RESTAURANT DAZZLE
レストラン ダズル
銀座の街で輝き続ける、モダンイタリアン
いつの時代も大人を惹きつける街、銀座と共に進化する『レストラン ダズル』。
開放感あふれる天井高9メートルのフロアは、国内最大級のワインセラーと
スワロフスキーの装飾が相まって、光り輝く宝石箱のような空間。
供されるのはシンプルながら洗練された、モダンイタリアン。
妥協せず革新性を追い求めた数々のお料理、そしてサービスに出会うことで、
また戻って来たくなる、豊かな大人たちのレストランです。
何が起こるか分からない即興性に満ちています。お客様からのオーダーが、以降のメニューや対応の幅に加わることもあり、ゲストの数と等しい楽しみ方が存在します。店内はドキッとするような色気や活気があふれ、インターナショナルな雰囲気を創出。お客様とキッチンの距離も近く、シェフの手捌きが見られるところも特徴です。
FOOD
季節感を大切に、本能に訴えるモダンイタリアン
素材感や季節感のあるシンプルなお料理に仕上げ、お客様の本能に訴えるイタリアン。動きを演出するために、目の前で仕上げるお料理もあります。メニューはその時期に最も美味しい食材を使用。スペシャリテ（看板料理）や、カッペリーニなども定期的に変更し、豊かな大人が毎日お楽しみいただける様々な工夫を凝らしています。
素材感や季節感のあるシンプルなお料理に仕上げ、お客様の本能に訴えるイタリアン。動きを演出するために、目の前で仕上げるお料理もあります。メニューはその時期に最も美味しい食材を使用。スペシャリテ（看板料理）や、カッペリーニなども定期的に変更し、豊かな大人が毎日お楽しみいただける様々な工夫を凝らしています。
素材感や季節感のあるシンプルなお料理に仕上げ、お客様の本能に訴えるイタリアン。動きを演出するために、目の前で仕上げるお料理もあります。メニューはその時期に最も美味しい食材を使用。スペシャリテ（看板料理）や、カッペリーニなども定期的に変更し、豊かな大人が毎日お楽しみいただける様々な工夫を凝らしています。
素材感や季節感のあるシンプルなお料理に仕上げ、お客様の本能に訴えるイタリアン。動きを演出するために、目の前で仕上げるお料理もあります。メニューはその時期に最も美味しい食材を使用。スペシャリテ（看板料理）や、カッペリーニなども定期的に変更し、豊かな大人が毎日お楽しみいただける様々な工夫を凝らしています。
WEDDING
大切な人と上質な時間を過ごす美味しい結婚式
美味しいお料理で大切なゲストをおもてなし。
そんな当たり前のことにとことんこだわった結婚式。
それが、HUGEの美味しい結婚式。
形式ばらずにアットホームな雰囲気で過ごす贅沢な時間。感謝の気持ちを伝える大切な一日のお手伝いを心を込めて作り上げます。
美味しいお料理で大切なゲストをおもてなし。
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