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ビアンカ・ヴィーニャ コネリアーノ・ヴァルドッビアデーネ プロセッコ スペリオーレ スイ・リヴィエティ2021

息を呑むほどに美しいコネリアーノの丘。 中世から銘醸地として名高い畑から生まれる極上プロセッコ。

WEB SHOPで購入
タイプ スパークリングワイン
原産国 / 地域 イタリア / ヴェネト
生産者 ビアンカ・ヴィーニャ
主要品種 グレラ
ヴィンテージ 2021
容量 750ML
シーン みんなでワイワイ
特徴

■おすすめの料理
・ブラッターと季節のフルーツ
・キャヴィアのカッペリーニ
・生ハムとフレッシュオイスター

テイスティングコメント

きめ細かいな泡立ち。白桃やジャスミンなど華やかなで清楚な印象。
デニッシュのようなイーストの香り。
味わいは見事にフレッシュできめ細かな酸味と凜としたミネラル感が全体を引き締める。
フラワリーな余韻と奥行きある後味。

「最高峰の一本を」

プロセッコで生まれ、20年以上にわたり醸造家を務めたエンリコ・モスケッタ。
「最高峰の一本を醸したい」という情熱で、別格のプロセッコが造り上げられる。
イタリアトップ100ブランドにプロセッコメーカーとして唯一選ばれ、また2018年にはガンベロ・ロッソ(もっとも高名なワインガイドで最高評価のTre Bicchieri、その後2021年版まで4年連続で獲得し続けるなど、プロセッコを代表する造り手。通常プロセッコは大量生産型のタンク方式で作られますが、このワインはシャンパーニュと同じ、トラディッショナル製法。Sui Livieti(スイ・リヴィエティ)はコネリアーノでの伝統的な名称で、瓶内でオリと共に熟成させることを意味しています。

ACCESS & INFO

JAPANESE/ ENGLISH

LA GALERIE WINE SHOP

ラ ギャルリィ ワイン ショップ

営業時間HOURS

火-金 13:00 - 20:30
土・日・祝日 11:30 - 20:30
※月曜定休
(月曜が祝日の場合は翌日休みとなります。)
Sat/Sun/National Holiday 11:30a.m - 8:30p.m
※Monday CLOSED
※ If a scheduled day off falls on a holiday, the following day will be taken off

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