みなさん、はじめまして。ショップマネージャー・AKIです!
みなさん、はじめまして。
LA GALERIE WINE SHOP、ショップマネージャーの井上亜希と申します。
こちらのページをご覧いただき、ありがとうございます。
初回は、私自身とワインの付き合いについて少しお話しさせていただきたいと思います。
私がワインって楽しい!と思うようになったのは、今から約17年前です。
それまでは恥ずかしながら、赤、白くらいでしか考えていなかったのが、ぶどう品種によって味わいが違う、さらに同じ品種でも生産地域によっても変わる、ということを学んでからとても興味を持つようになりました。
最初に美味しいと思ったのは、カリフォルニアのシャルドネです。樽熟成による、バニラやトーストのような香りが好きでした。
レストランサービスの仕事を通じて、自分が得た知識や感じたことをお客様にお伝えし、ワインを開ける機会が増えていったのも大きな影響だと思います。
歳を重ねるにつれ、ワインの好みも変わっていき、ボルドータイプのしっかりした赤ワインが好きな時期もありましたし、スッキリした白ワインばかり飲んでいる時期もありました。最近は、この暑さで乾いた喉をシュワシュワとしたスパークリングワインで潤すのが至福の時です。
その時期、その時期の自分に合ったワインを探せるようになったのが、勉強して良かったなと思う瞬間です。
仕事終わりに、家で数日かけて飲む一本、 休日に昼から友人や家族と開けたい一本、 いろんな私にとっての一本があります。
これからも、そういう一本をたくさん見つけていきたいですし、みなさんの一本を見つけるお手伝いができれば、と思っております。
これからどうぞよろしくお願いいたします。
LA GALERIE
ショップマネージャー
AKI