[Vol:1] 私がワインショップのマネージャーに??
みなさん、こんにちは。LA GALERIE WINE SHOPショップマネージャーのAKIです。
こちらでは、LA GALERIE WINE SHOP がどんなお店かということをご紹介させていただきます。
「俺、亜希ちゃんがワインショップやってくれたらほんとに嬉しい」 この社長の一言から、私のショップマネージャーへの道は始まりました。 ワインショップの経験もない。現場での接客も5年くらい離れている。 そんな私でいいの!?と。
途方もない書類の酒販免許申請、さらに棚割り? SKU??なにから手をつけてよいやら、途方に暮れる毎日でしたが、たくさんの方のサポートのおかげで、オープンまでたどり着くことができました。
明治通り 北参道。明治神宮、新宿御苑、神宮外苑と3つの森に囲まれたひときわ目を引くタワーマンション「パークコート神宮北参道 ザ タワー」の1階にショップはあります。30㎡ほどのコンパクトなスペースですが、内装デザイナーのGLAMOROUS代表・森田恭通氏により、開放感とラグジュアリーさを兼ね備えたショップができあがりました。天井の高い、とても快適な空間でゆっくりワインを選んでいただけます。
ワインショップの隣には「LE BISTRO」というフレンチビストロがあり、お買い物の後にはゆっくりお食事をお楽しみいただくこともできます。 以前よりも家での食事を豊かにしようとする人が増えてきていて、私自身も、昔より家で飲む時にも美味しい食事、美味しいお酒にしたいと思うようになりました。
レストランはその場でお客様がワインやお食事を楽しむ姿を見届けられますが、ワインショップは、そのワインがどのように飲まれるかを見ることはできません。 でも、そのワインを開けるシーンをお客様と一緒にイメージしながらワインをお渡しすることはできるのではないか。 そう思っています。
「この前買ったワイン、美味しかったよ!」
とお客様が帰ってきてくださる、そんなお店にするべく、日々スタッフ一同勉強を重ね、LA GALERIE WINE SHOPで買って良かった。 と思っていただけるお店にしていきたいと思っております。
お店に並んでいるワインについても、今後ご紹介させていただきますので、よろしくお願いいたします。
LA GALERIE WINE SHOP
(ラ ギャルリィ ワインショップ)
ショップマネージャー AKI